为进一步强化食物平安监管，消费者权益，处理食物平安范畴群众反映强烈的凸起问题，济南市市场监管局会同相关部分开展食物平安范畴凸起问题专项整治，现拔取一批典型案例予以发布。

　　2025年11月，按照群众举报，平阴县市场监管局对某餐饮店线下运营场合及所入驻某外卖平台网上店肆进行查抄，发觉当事人未按要求正在其入驻的外卖平台照实公示菜品名称和次要原料名称。平阴县市场监管局向当事人下达《就地行政惩罚决定书》，责令其于2025年11月21日前更正上述违法行为。2026年3月，平阴县市场监管局接群众举报，反映当事人再次存正在前述违法行为。经查，当事人的行为违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第十一条的。平阴县市场监管局根据《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第三十二条的，对当事人做出罚款的行政惩罚。

　　2026年3月，成果显示检出马源性成分。当事人运营掺假的食物的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（六）项的。济南高新区市场监管部根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（四）项的，对当事人做出违法所得、罚款的行政惩罚。

　　2026年4月，长清区市场监管局对某餐饮店运营的卤制驴肉进行抽检，成果显示检出马源性成分。当事人运营掺假的食物的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（六）项的。长清区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（四）项的，对当事人做出违法所得、罚款的行政惩罚。